《Baukunst und Landschaft in China》（中国的开发与景观）为德国开发学家恩斯特·柏石曼著。书内收录了二百八十八幅影相作品（拍摄于 1906-1909 年），实质涉及中国直隶星空体育、山东、四川、湖南、广东、广西、浙江、福修等 12 个省，记实了二十世纪初中国各地的开发风貌及天然与人文景观。此为 1926 年德文版。

　　恩斯特·柏石曼于 1891 年至 1896 年正在柏林夏洛滕堡工业大学攻读开发学。卒业后，他投入当局公职职员绸缪期效劳，从此，通过国度测验，进入开发解决部分任当局开发工程师。1902 年至 1904 年，他初度路过印度来到中国，拜候了天津、北京和青岛等地。广博博识的中国文雅，更加是中国的古代筑惹起了柏石曼粘稠的兴会，发作了体系访问中国古开发的设思。回国之后，正在向德意志帝国议会提交的备忘录中，他先容了中国开发及其文明靠山的特色，提出了一个全体筹议中国古开发的访问方案。他夸大这一专题访问对付保管人类文明遗产的紧要事理，为此，他从当局申请到一笔专项筹议资金。

　　1906 年到 1909 年，柏石曼以德国驻北京公使馆官方科学照拂的身份，从北京启程，游历了河北、山东、山西、陕西、四川、湖北、湖南、广西、广东、福修、江苏、浙江等十几个省。正在历时四年的访问中，他行程数万里，拍下了数千张中国古代开发和景观的照片。他还遵循访问所得到的原料，接连出书了阐述中国开发的系列专著。1914 年星空体育，第一次宇宙大战发生星空体育，柏石曼到军中服役，退伍之后景观，又接续加入学术筹议行动星空体育中国的筑设与景观。1923 年景观，他正在柏林出书了图文专集《中国开发和景观》，通过两百多幅精巧图片，暴露了晚清时刻中国的开发风貌及天然与人文景观。因为史籍的变迁，柏石曼的这些论著一经成为后人所无法胜过的中国古开发史范畴的里程碑。

　　前面 20 多页为德文注解和舆图一幅景观，余下 288 页配有 288 幅图片，每图配有文字注解，因此，可能很容易清晰图片的地舆地方和名称。

　　恩斯特・柏石曼(Ernst Boerschmann，1873-1949) 又译为恩斯特・柏施曼。德国开发师星空体育。第一位全体访问中国古开发的德国开发师景观。